盂蘭節的由來
盂蘭節正日有二說︰一為農曆七月十五日，一為七月十四日，是華人的鬼節，鬼節又稱 “盂蘭盆節” 和 “中元節”，人們會在這天敬拜鬼神。
在香港乃至整個華南地區，一般以七月十四日為正日；而由於佛教的盂蘭節與道教的中元節同屬「鬼節」，故七月十五為正日之說並行。
“盂蘭”的梵文是“ULLAMBANA”，意思是“救倒懸”，也就是解救在地獄裏受苦的鬼魂。
根據《盂蘭盆經》記載，佛陀弟子目蓮，他的母親雖然富有，但非常貪婪愛財，對提倡行善的僧侶非常仇恨，經常對僧尼出言不遜，諸多留難。目蓮母親死後便墮進餓鬼道，轉生為餓鬼。目蓮修成羅漢後，用大眼看到母親在餓鬼道中，骨瘦如柴，飢餓難耐。 目蓮看後，心如刀割，便馬上送食物給母親，豈料食物未入口，即化成火炭。為救母親免受「倒懸之苦」，目蓮遂請示佛陀。佛祖教他於七月十五日 「僧自恣日」，為過去去世父母及正處於危難的父母準備飯、百味五果、汲灌 盆器、香油錠燭、床敷卧具等盡世甘美東西放在盆中，供養十方大德僧眾， 這樣可超度亡母，使她解救，免受餓鬼之苦。自始，每年七月十五日，人們 便供奉盂蘭盆，作為對父母的孝心、報父母的恩情。此為盂蘭節的由來。
在道教中，農曆七月十五這一天，「地官」持人鬼錄簿，檢閱善惡，若 被選中，則永世難以超脫。因此，這一天，餓鬼囚徒、十方大聖都會齊集起 來，道士則會供奉花果、設壇頌經，作法事，期望地官赦罪，有普度之意。 因此，不論佛教或道教，在農曆七月十五日這一天，都有活動普度眾生。
相傳農曆七月爲“鬼月”，七月初一是鬼門大開的日子，到七月三十鬼門關閉。在這期間，陰間的鬼魂會被釋放出來，由冥間大神面燃大士普渡真君管理。有子孫、後人祭祀的鬼魂回到家中神主牌去接受香火供養；無主孤魂就四處徘徊找食物。基於人飢己飢、人溺己溺、惠及眾鬼的思想，人們紛紛在七月，舉行設食祭祀、誦經作法等「普渡」、「施孤」佈施活動，以普遍超渡孤魂野鬼，防止它們為禍人間，又或祈求鬼魂幫助去除疫病和保佑家宅平安。因此這一天會有普渡的習俗，稱為中元普渡，後來民間更發展為盛大的祭典，同時結合佛教、道教思想和儀式，稱為盂蘭盛會、盂蘭勝會、中元法會、中元建醮等。
面燃大士，為佛教、道教的著名神祇，俗謂「大士爺」、「大士王」、「普渡公」或「普渡爺」。佛教、道教認為，農曆七月，所有來陽世享香火的亡靈，都歸此神管理；不少地方中元法會祭拜亡靈之前，會先祭拜面燃大士。
