您有足夠瞭解冬至嗎?

冬至吃汤圆的意义

冬至到人人吃汤圆，但对于冬至的由来与真正意义，却渐渐被人遗忘了。

“如果不知道冬至吃汤圆的意义，那一颗颗汤圆吃在口里，我们又如何感受其中滋味呢？”树有根，水有源，冬至最大的意义就是祭拜祖先，提醒子孙不要忘本。

“冬至并不是宗教仪式，而是华人的传统风俗，华人不论宗教都应该庆祝冬至。”

他表示，中国以农立国，古时的人民大都从事农耕业，每年冬天下雪前，大家先把农作物收藏好，然后在冬至那天以丰富的食物祭拜祖先天地，感谢他们的保佑才能丰收，这种怀祖感恩的习俗是应该大力推广。

华人祭拜祖先有两种形式，即除了家人一起祭拜祖先之外，也会进行公祭，即众人在宗祠集体祭拜祖先，准备的食物就像过年般丰富。“今时的中国依旧很重视冬至，家家户户布置住家，大扫除与贴春联，以迎接冬至的到来，迎春气氛比农历新年还要浓厚，因此有说冬至大过年。”

大马的华人不像中国人那样注重冬至，庆祝方式也趋向简化，很多人尤其是年轻一辈甚至不知道为什么冬至要祭拜祖先与吃汤圆。

冬至大如年

冬至祭祖是华族数千年来的优良传统，海外及我国华裔皆应承先启后，继往开来，让它薪火相传，永不灭绝。

也是大马诗词总会顾问及古城诗社顾问的余金添指出，有道冬至大如年，我国华裔也沿袭传统，在各地血缘性的“冬至祭祖祀典分为祠祭及家祭，均陈列满席丰盛牲礼，佳肴果品等，殊为排场；民间家家户户届时还重做米团俗称圆仔，乃以米磨成揉作如鱼丸状大，参红色粉染红白点缀，拌花生米炒后捣碎，以糖煮之或配肉羹酱料均可，人各一碗，围席聚会意取团圆，食过圆仔汤后，意味新年一眨眼间将来临。”

中国闽南谚语说“无做冬节是无祖，无做过年是无某（老婆）”，首句是讽刺他数典忘祖，下句是形容一单身汉，吊儿郎当未有妻子。

“冬至也叫冬节，是古代随历朝流传下来的华裔风俗节日，在于祭祀祖先发扬孝道，与佛教及其他宗教无关，是华裔应发扬光大的传统习俗。”

余金添说，冬至大如年，历朝以来，中华民族最重视此节日，也是祭祀祖先主要的典礼。

他表示，语云祖宗虽远，祭祀不可不诚，它也是华人传统孝道之美德和观念，又云慎终追远，民德归厚矣。

冬至吃汤圆長一岁之说

史料显示，上古的夏殷周时代，对“正月”的具体时间安排是不一样的。夏以今农历一月为正月，第一个节气是立春;殷以今农历十二月为正月，一年中的第一个节气为小寒;周则同样以今农历十二月为正月，但一年中的第一个节日却是从冬至开始，因此冬至这一天，也就是当年的“元旦”。

　　周以后，计算二十四节气，都从冬至开始，这样冬至便成了“岁首”。再者冬至所在的十一月份曾经是“正月”。这也就是“冬至大如年”一说的来头。

　　有学者认为，正是由于历史上确有一段时间把“冬至”视为“岁首”，把冬至的前一天之夜视为“岁除”。当冬至节随着历史的发展而呈式微之态时，原来那些习俗，便渐渐融入了后来盛行的“春节”之中了。

　　冬至具备“阳气始至”的特殊特点，意味着“阳气始生”，万物开始萌动。因此，在冬至日吃汤圆，又何尝不是意味着新一年的开始呢.因此长了一岁，似乎也在情理之中了。

各地区的冬至习俗

香港：盤菜

香港人在冬至的时候流行吃盆菜，这种源于元朗围村的传统菜式，现在是越来越被重视，而且随着时代的改变，菜式变得越来越丰富。一盆菜里可荟萃有百菜百味，把猪、鸡、鸭、鱼、海鲜、蔬菜等十几种原料装在一个大盆里面食用。当地还经常举办万人盆菜宴，大家不分你我，一起分享同一盆菜，最能够体现冬至的团圆以及和乐融融意象。冬至吃盆菜对老一辈的人来说特别有意义，因为在以前，大家和村子里的人关系融洽，会时常在空旷的地方聚在一起吃饭，现代已经没有这样的做法，不过通过吃盆菜就可以再次体验到了。

日本：泡柚子湯、食南瓜